L’alta concentrazione di fibre, sali minerali e antiossidanti ne fanno il pasto ideale per chi vuole sentirsi sempre leggero e dinamico. Senza glutine e ricco di proteine vegetali, è adatto a sportivi, salutisti ed è particolarmente apprezzato dalla cucina vegana e vegetariana per le sue caratteristiche nutrizionali, che ne fanno un alimento completo.

Un riso integrale colorato e versatile, ideale con verdure fresche o cotte e condimenti leggeri, che ben si accostano al suo delicato aroma. Dai spazio alla fantasia in cucina e aggiungilo a vellutate e zuppe di cereali, nei tortini caldi, nelle insalate di riso e persino nei dessert. Con l’aggiunta di un filo d’olio puoi conservarlo in frigorifero per alcuni giorni. Tempo di cottura 35/40 minuti.