Solo i Migliori pistilli di Zafferano selezionati e confezionati.

La scadenza è abitualmente 2 anni dalla data di confezionamento.

Con 1 grammo di zafferano si ottengono circa 15/20 porzioni; dosi calcolate ipotizzando di voler cucinare un classico risotto alla milanese.

Il Riso Carnaroli è una varietà “principe” dei risi, il più utilizzato per i risotti: le sue grandi dimensioni e l’alta percentuale di amilosio assicurano infatti una bassa collosità e un’ottima tenuta alla cottura, qualità indispensabile per farne l’ingrediente ideale per i risotti. Gli usi del Carnaroli sono però molteplici: contorni e insalate di riso con tale varietà risultano altrettanto gustosi; tempo di cottura 18 minuti.